За морковите

За морковите

Blog Article

Морковът е една от най-консумираните храни. Заема своето място в салати и ястия.

Морковите предотвратяват стареенето на кожата. Витамин А и антиоксидантите, които се съдържат в тях, предпазват кожата от изгаряне и изсушаване.

Според народните вярвания дъвченето на цвят от моркови може да помогне при епилептични гърчове.

Хипократ е предписвал морковите като природно болкоуспокояващо и противовъзпалително средства, както и като лекарство срещу кашлица, кокоша слепота и кръвоизливи.

За запазване свежестта на морковите е необходимо да се намали количеството влага, което те губят. Поради това, е необходимо те да се съхраняват в най-студената част на хладилника в найлонова торбичка или увити в хартиена кърпа, което ще намали кондензацията.

Освен това е добре да заложим на полезни сокове, подходящи за есента. Най-често избираме плодове и зеленчуци, които може да намерим на пазара и са пресни. В това число се включват и морковите.

Минералите в морковите предотвратяват увреждането на зъбите.

Установен факт е обаче, че приеман като хранителна добавка и в прекомерни, неразумно приемани количества, бета-каротинът е възможно да увеличи риска от рак на белия дроб при пушачите. Противопоказна е консумацията на моркови в сурово състояние в случаи при язви на червата и стомаха морковите в остра фаза, колити и ентерити.

И двата вида моркови са били разпространени в целия средиземноморски регион и са използвани от древните гърци и от римляните за медицински цели.

При засушаване, неравномерно поливане морковите се огъват и кората се напуква.

Най-подходящо е морковите да се варят и задушават, тъй като тези два кулинарни способа гарантират максималното извличане на каротина.

Животът – пъстър, интересен, вълнуващ, неочакван. Повече за нас…

Радостина Донева: Нужна е Национална стратегия за Източнобалканската свиня

Морковът помага при рани и пази кожата от слънчеви изгаряния и стареене